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一种提取辣椒红色素树脂的方法发明专利证书
发布时间:2020-04-07        浏览次数:0        返回列表
 热烈庆祝安阳市晶华油脂工程有限公司又获得一项发明专利——“一种提取辣椒红色素树脂的方法(专利号CN106752067B),本发明的实施能有效提高辣椒红色素树脂膏收率,同时使辣椒粕渣内残留大大降低,降低成本,所获得辣椒粕色泽淡黄,能做饲料等填充剂,可充分利用辣椒资源,对推动我国辣椒产业发展将起到一定的促进作用。

红辣椒是一种常见的农产品,其中含有辣椒碱(辣味素)、天然红色素等。低度辣味素作为调味品,高度辣味素具有镇痛、消炎、杀菌作用;辣椒红色素是天然的红色素,可用于医药或化妆品行业,无任何毒副作用。

辣椒碱和天然红色素通常被作为辣椒油树脂一起提取。辣椒油树脂提取方法包括油溶法、溶剂法和超临界萃取法。其中油溶法生产的产品其色素类物质难于提纯,品质较低;而超临界萃取产品品质虽高,但其产能又受到设备的限制。因此目前常用溶剂进行提取,这些溶剂包括乙醇、乙酸乙酯、丙酮、正己烷、石油醚等,提取后的辣椒油树脂经过脱残即可使产品溶剂残留符合国家标准。但实际生产中,由于选用辣椒原料或使用溶剂的不同,提取的混合物成分和数量也不相同,存在后期脱残留溶剂困难,且色价损失高,产品安全性低的问题;而高纯度溶剂虽提高了产品的安全性,降低脱残损失,但是辣红色素提取不完全,收率较低,成本较高,仍然制约着产品的生产。

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